2020

Iniziative ed eventi per l’anno 2020

Qui di seguito le iniziative ed eventi organizzati nel corso del 2020.

NDataTitoloLocandina
3223/12/2020Il Vermouth: verità e leggende
ore 17:00 in video diretta (Google Meet) dalla ns sede di Ronago
3117/12/2020Lezioni di cucina flambè: I DESSERT
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3019/11/2020Intervista al General Manager del Grand Hotel Bristol Resort & SPA di Rapallo Silvestro de Bolfo
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2904/11/2020"Terme di Saturnia" con il Resort Manager & F&B Development Francesco Sagliocco
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2829/10/2020Kevin Botte: Latte art (Parte 1)
(ore 17:00 webinar)
2721/10/2020
Operatività sistematica per la gestione della sicurezza nel mondo del lavoro, con Carlo Ronchetti
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2614/10/2020Degustazione di tè in lingua inglese
Sede operativa ENAIP di via Dante Alighieri, 127, Como.
(Orario 18:00-20:00)
2530/09/2020Azienda Trussoni di Colico: degustazione guidata delle birre con il mastro birraio
Sede operativa di via Dante Alighieri - ENAIP (Como)
2423/09/2020Birreria Vetra presenta le sue birre (Ronago)
2316/09/2020Tecniche e pratica di sala bar (Grand Hotel Imperiale + webinar) CORSO OBBLIGATORIO
Video (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
2209/09/2020Alla scoperta della Valpolicella con i suoi vini: Cantine Manara
(webinar)
2102/07/2020
Corso di degustazione di vini
2025/06/2020Intervista alle "Cantine Lunae" nel cuore della Lunigiana
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1924/06/2020
Chiacchierata con Giorgio Fadda, Vicepresidente dell'International Bartenders Association (IBA)
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1811/06/2020
"Ferri dal 1905": prodotti vegetali essiccati
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1709/06/2020
Olio extravergine d'oliva: "I tre campanili" Oleificio Cooperativo della Riforma Fondiaria di Andria
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1604/06/2020
Cantine Bisson: riviera ligure del Levante
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1512/05/2020Cantine Angelinetta Lago di Como
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1430/04/2020
Beverage Cost: cos'è e come si calcola
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1328/04/2020
Food Cost: cos'è e come si calcola
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1223/04/2020
Olrepò Pavese con "Vigne Olcru"
1121/04/2020
La riapertura dopo il Covid-19: il giorno dopo il lockdown
1021/04/2020
Chiacchierata sulla Franciacorta
916/04/2020Formazione della persone, la comuncazione verbale e non verbale, tecnica di "mirroring": videoconferenza
814/04/2020
Il mondo del caffè: l'importanza dell'acqua nella preparazione del caffè - Il caffè nel mondo della cucina e dei cocktail
711/04/2020Intervista all'apicoltura Costenaro sul miele e sulla sua produzione
603/04/2020In viaggio col caffè: videoconferenza con il mercante di caffè
518/02/2020La moderna generazione di cocktails
411/02/2020
Formazione della persone, la comuncazione verbale e non verbale, tecnica di "mirroring"
305/02/2020
Gin Show: chiacchierata e degustazione guidata di gin
203/02/2020
Rum e Vodka Show: presentazione dell'Associazione e chiacchierata sul rum e sulla vodka
129/01/2020
Vodka Show: chiacchierata e degustazione guidata di vodka